Kolač sa sezonskim voćem

Sastojci:
4 jaja, 4 kašike šećera, 3 šoljice ulja, 1 prašak za pecivo,4 šoljice mleka, korica od limuna,1 vanil šećer,6 šoljica brašna i sezonsko voće  (jagoda,malina,višnja,trešnja..)

Postupak:

Umutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom, dodati ulje, mleko, brašno pomešano sa pecivom i korica limuna. Sve dobro izjednačiti lagano mešajući varjačom i sipati u pleh veličine 25*35cm koji smo prethodno obložili papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni kratko da se malo zapeče, dodati voće i peći dalje. Kad je kolač pečen posuti ga prah šećerom (po želji).

Ambasador kolač

-Sastojci za koru: 

  6 jaja, 6 kašika šećera, 3 kašike brašna i 3 kašike kakaa.

-Sastojci za fil:

  1/2 l mleka, 5 kašika gustina, 150gr šećera, 200gr žele bombona i 200gr maslaca.

-Glazura: 

  5 štangli crne čokolade i 50gr maslaca.

Postupak:

 - za koru:

1. Odvojiti žumanca od belanaca. Belanca ulupati u čvrst sneg, žumanca ulupati sa šećerom, dodati brašno i kakao. Lagano dodavati umućena belanca, kašiku po kašiku i lagano izjednačiti masu.
2. Izliti u pleh veličine 20*30 u kom smo prethodno stavili papir za pečenje, Peći na 180 stepeni oko 20min.
3. Hladnu koru preseći vodoravno na 2 dela.

 - za fil:

1. U 1/2 l mleka dodati 5 kašika gustina i 100 gr šećera to skuvati u gustu kremu. Prekriti celofanom i ostaviti da se hladi.
2. 200gr maslaca izraditi sa 50gr prah šećera i uto dodati kašiku po kašiku fila i penasto umutiti.
3. U izmiksani fil dodati 200gr sitno seckanih žele bombona.
4. Filovati kolač i odozgo preliti glazurom.