Orasnice

Sastojci: 2 belanceta, 200gr šećera, 250gr oraha + 100gr oraha


Priprema: umutiti belanca u čvrst sneg pa postepeno dodavati šećer uvek mešajući mikserom. Na kraju dodati 250gr mlevenih oraha i lagano izjednačiti masu varljačom. Samleti 100gr oraha za valjanje. Od ove mase uzimati po pola kašičice i prvo stavljati u mlevene orahe zatim izveđu dlanova razvaljati u obliku kifle i ponovo uvaljati u mlevene orahe. Zatim tako oblikovanu otasnicu ređati u pleh koji je obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejenoj rerni sa ventilatorom na 160 stepeni nekih 15min povremeno pogledati da se orasnice ne prepeku. Moraju imati belu boju.
P.S. OD JEDNOG BELANCA DOBIJE SE 4O KOMADA  ORASNICA.