Fil : 10 žumanca, 200g šećera u prahu, 200g maslaca, 300g mlevene plazme, seckano voće po želji (ananas, maline, banane, breskve...) i 500ml slatke pavlake
Kora : Ulupati belanca u čvrst sneg, dodavati šećer kašiku po kašakiku i vanil šećer, na kraju dodati 1 kašiku sirćeta. Izliti u pleh 30x30 i sušiti na 150* 15min zatim na 120* oko 20min i na kraju na 100* jedan do dva sata, probati čačkalicom.
Fil : Ulupati 10 žumanca sa šećerom i to skuvati na pari 10-15min, kada se fil ohladi dodati 200g maslaca i sjediniti mikserom, zatim dodati 300g mlevene plazme, fil se moze razrediti sa sokom od nekog voća.
Na ohlađenu koru dodati fil, odozgo poređati seckano voće po želji a preko voća naneti umućenu slatku pavlaku.
Нема коментара:
Постави коментар