Moj 70ti rođendan

                                        Švarcvald kocke

Sastojci : 200g putera, 200g šećera, 4 jaja, 1 kašičica praška za pecivo, 1 vanil šećer, 1 kašika nes (instant) kafe + 2 kašike ključale vode, 50g kakaa, 100g brašna

Za ganaž : 200ml slatke pavlake, 200g čokolade

Za dekoraciju : 200ml slatke pavlake ili šlag

I jos 400g višanja

Priprema : Ulupati maslac sa šećerom i vanil šećerom, dodavati jedno po jedno jaje muteći mikserom, nes kafu rastvorenu u 2 kašike ključale vode, i na kraju suve sastojke pomešane i prosejane kroz sito (kako, brašno, prašak za pecivo). 

U podmazan pleh 20x30 izliti masu, rasporediti višnje i ustisnuti ih blago u testo. Peći na 180* 25min.

zagrejati slatku pavlaku do kuvanja, dodati izlomljenu čokoladu i mešati da se čokolada otopi. 

Ohlađen kolač preliti ganažom i ostaviti da se ohladi. 

Iseći na kocke i dekorisati kolač slatkom pavlakom ili šlagom i odozgo staviti po jednu višnju.

 

Bela voćna torta, recept je već objavljen na blogu. Ovaj put je pravljena sa breskvama, po meni najbolja kombinacija.